La coopérative 'ODERI' réunit plusieurs groupes de producteurs et une fabrique de transformation des fèves en produits dérivés: pâte, beurre et poudre de cacao.
Barlovento est située à 200 Km au Sud Est de Caracas, et souhaite développer un réseau de chocolaterie artisanale dans cette région touristique.
Affiliée au réseau 'FCA - Fine Cocoa Association' depuis 2008, les produits sont exportés à travers la filière équitable 'Choc'Ethic', et disponible dans les chocolateries françaises.
