FCA BRESIL - Association APCFE
FCA VENEZUELA - Coopérative ODERI
FCA VIETNAM - Association VIETCACAO
MERCADO - Denominações dos produtos - BR
MERCADO - Cacau Fino no mundo - 2005 - BR
MERCADO - Cacau Bulk no mundo - 2005 - BR
MERCADO - Cacau Fino no Brasil - 2006 - BR
TECNOLOGIA- Modelo de secador solar - BR
TECNOLOGIA - Processamento do Chocolate - BR
CIENCA - Nutrição e composição - 2005- BR
CIENCA - Genética e produtividade - 2005 - BR
EVENTO - I Séminario Cacau Fino - 2005 - BR
EVENTO - FRANCA - Salon du Chocolat 2009 - FR
TECNOLOGIA - Processamento do Chocolate - BR
Apresentação dos fluxogrammas de transformação das amêndoas em subprodutos e chocolate.
-Volumes
-Perdas
-Etapas
FCA - Fine Cocoa Association
Fevereiro 2010
> Baixar a pasta Powerpoint
